Feuerrohr für den Garten: Die beste Alternative zur Feuerschale

Sobald die Tage länger werden, genießen wir die frische Luft. Das Leben findet nicht alleine in den eigenen vier Wänden statt. Gerade nach einem langen und dunklen Winter sehnen sich viele Menschen nach der Natur. Wer einen Garten hat, wird diesen wieder intensiver nutzen. Neben der Arbeit, die hier entsteht, ist aber auch das Genießen … Weiterlesen …

Dry Aged Beef grillen – Das Geheimnis hinter Dry Aged

Fleischliebhaber und Grillfreunden läuft das Wasser im Munde zusammen, wenn Sie „Dry Aged Beef“ hören. Ist das bei dir auch der Fall? Fast schon selbstverständlich erwartet man, dass jeder weiß was mit Dry Aged Steaks überhaupt gemeint ist. Wir zeigen dir was Dry Aged Beef ist, wie es hergestellt wird und was das Besondere daran … Weiterlesen …

Der Geheimtipp: Grillen auf der Holzplanke

Schon einmal etwas von Planking oder Plank Grilling gehört? Nein? Dann musst du diesen Geheimtipp unbedingt einmal ausprobieren. In den USA gehört diese Grillmethode zum festen Repertoire beim BBQ. Wir zeigen dir in diesem Beitrag, was das Plank Grilling ist und wie du selbst auf einer Holzplanke grillen kannst. Was genau ist „Plank Grilling“ und … Weiterlesen …

Ein Grill für echte Kerle – Oberhitzegrill mit 800°C

Mit einem Oberhitzegrill gelingt jedes Steak in Perfektion. Sie sind gerade der Renner auf dem Grillmarkt. Die bekanntesten Modelle sind mit Abstand der „Beefer“  und die Ausführungen von WeGrill. Das Besondere an diesen Oberhitzegrills ist die enorme Hitze – über 800°C – die sie erzeugen. Kannst du dir vorstellen, was diese Temperaturen mit deinem Steak … Weiterlesen …